หัวหน้าโครงการ:รศ.ดร.สุรวิช วรรณไกรโรจน์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ดวงใจ ศุขเฉลิม, รองศาสตราจารย์, ดร. ทิวธวัฒ นาพิรุณ, นายธีรวุฒิ แสงนิล, นายมานพ ผู้พัฒน์, ภก.รศ.ดร. วิชัย สันติมาลีวรกุล, รศ.ดร.สุรวิช วรรณไกรโรจน์, อ.สุธิดา มณีอเนกคุณ
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ดวงใจ ศุขเฉลิม, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายทิวธวัฒ นาพิรุณ, นายธีรวุฒิ แสงนิล, นายมานพ ผู้พัฒน์, ภก.ผศ.ดร. วิชัย สันติมาลีวรกุล, รศ. ดร.สุรวิช วรรณไกรโรจน์, อ.สุธิดา มณีอเนกคุณ